La formation professionnelle dans le système dual allemand repose sur le concept de „référentiels métiers“, de métiers appris dont les contenus sont réglementés.
Les écoles de formation professionnelle assurent la formation de base théorique, les entreprises la formation pratique. Les coopérations en matière d’apprentissage sont des offres complémentaires visant à proposer aux élèves des thèmes particulièrement pratiques, allant au-delà des offres scolaires et englobant également les sujets de la sécurité et santé au travail. Est encouragée de la part des écoles la participation des apprentis à de tels offres “lieux de formation”, non obstant elle est facultative. Les enseignants agissent dans ce contexte comme des multiplicateurs importants.

Objectifs de la coopération entre les lieux de formation

  • Proposer aux élèves des offres d’apprentissage pratiques dans lesquels sont intégrés les contenus préventifs. Ces offres complètent l’enseignement scolaire.
  • Enseignants, entreprises (formateurs) et autres multiplicateurs (“stakeholder”) de la prévention (p. ex. Caisses Maladie) doivent être associées au processus.

Déroulement 

En réunissant autour d’une table ronde l’école, la BGN (organisme d'assurance sociale allemande des accidents du travail et des maladies professionnelles des secteurs des produits alimentaires et de la restauration) et les instructeurs des entreprises, un offre d’apprentissage est conjointement conçu.
Le programme est mis à disposition des élèves et entreprises, lesquelles doivent accorder une dispense de travail aux personnes en formation pendant les séminaires.
Les séminaires ont lieu dans les entreprises ou dans les locaux de l’école.

Partenaires

  • Entreprises, entrepreneurs, formateurs
  • Entraîneurs bénévoles pour la pratique professionnelle
  • Entraîneurs de la BGN
  • Entraîneurs d’autres institutions (p. ex. pompiers, caisses maladie)
  • Associations

Evaluation

  • Organisation de qualité sécurisée (réservation de places, invitation, gestion documentaire desn participants etc.)
  • Apprentissage tout au long de la vie professionnelle 
  • Pilotage des processus d’apprentissage

Personne de contact:

BGN

Constanze Nordbrock

Abteilung Bildung und Organisationsentwicklung
Dynamostrasse 7 – 11
bildung@bgn.de