Le guide des secteurs pour une bonne organisation du travail « Brasseries – diriger efficacement et en toute sécurité » a pour objet de proposer aux entrepreneurs, maîtres brasseurs et à d’autres cadres d’entreprise des informations, outils et conseils pratiques.
Le guide s’adresse principalement aux petites et moyennes brasseries mais peut aussi être utilisé pour les cadres des brasseries de plus grande taille.
Il est structuré par des thèmes auxquels les brasseries se voient confrontées presque chaque jour. Il s'agit d'un Guide de Bonnes Pratiques.
Ce guide a été élaboré par les associations des brasseurs et la BGN en assurant la participation permanente des brasseries. L’objectif était d‘établir un ensemble commun de standards pour les brasseries par rapport à une bonne organisation du travail et une bonne application des mesures de protection de la santé et de la sécurité au travail.
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Brasseries - dirigir efficacement et en toute sécurité (version allemande) | Téléchargement (1,81 MB) |