Boulangerie

Pour accompagner ses entreprises membres dans leur lutte contre la pandémie de Covid-19, la Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN), (organisme d'assurance sociale allemande des accidents du travail et des maladies professionnelles, secteurs alimentation/hôtellerie-restauration) a élaboré des lignes directrices pratiques pour les différents secteurs.

Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) vous propose un outil d'auto-diagnostic "Santé et Sécurité dans l'entreprise" en tant qu'application gratuite en ligne, susceptible d'être utilisé avec un smartphone lequel dispose d'un navigateur web actuel.

Les allergènes provenant des moisissures constituent pour les boulangères et boulangers souffrant d'un asthme allergique et/ou d’une rhinopathie respectivement d’une rhino-conjonctivite une importante préoccupation de santé.

Sur le lieu de travail, c’est de la responsabilité de l’employeur de veiller à ce que la protection de chacun contre les risques liés à l’exposition à des agents biologiques soit assurée. Outre les risques pouvant survenir dans le milieu professionnel, les moisissures dans l’environnement domestique peuvent également être d’importance pour votre santé.