La presente pubblicazione, suddivisa in 3 opuscoli, riporta i risultati di un progetto, dedicato alla produzione del vino e dell'olio, avente lo scopo di valutare i seguenti fattori di rischio:
- agenti chimici;
- agenti fisici;
- agenti biologici.
Per ciascun rischio considerato, sono proposte alcune strategie di prevenzione. Il primo opuscolo riguarda i cicli produttivi e i rischi professionali in generale, il secondo le cantine vinicole e il terzo i frantoi.
Download | Dato |
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Booklet 1 - "Cicli produttivi e rischi professionali" | Download (6,4 MB) |
Booklet 2 - "Le cantine" | Download (3,9 MB) |
Booklet 3 - "I frantoi" | Download (3,4 MB) |
Contatto |
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Barbara Manfredi, Elisabetta Badellino, Francesca R. Mignacca http://safety-work.org/ INAIL, Istituto Nazionale per l’Assicurazione contro gli Infortuni sul Lavoro, Direzione Centrale Prevenzione Piazzale Giulio Pastore 6 00144 Roma Italia Tel.: (+39) 06/5487211 Fax: (+39) 06/54872075 E-Mail: b.manfredi@inail.it; e.badellino@inail.it; f.mignacca@inail.it http://www.inail.it |