Linea guida "Birrifici – competenti, sicuri ed economici"

La presente linea guida per una corretta progettazione del lavoro fornisce informazioni, ausili e suggerimenti a datori di lavoro, mastri birrai e altre figure manageriali. 

È indirizzata soprattutto a piccoli e medi birrifici, ma può essere utile anche al personale direttivo di stabilimenti più grandi.  

 È strutturata sulla base delle problematiche con cui i birrifici si confrontano ogni giorno e descrive delle buone pratiche. 

La linea guida è stata redatta dall’associazione dei birrifici del BGN – coinvolgendo i birrifici stessi. L’obiettivo era quello di definire uno standard per una buona progettazione del lavoro in questo campo e per un’ottimale sicurezza lavorativa nei birrifici. 

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Linea guida "Birrifici – competenti, sicuri ed economici" (Versione tedesca)

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