In occasione della recente epidemia di Corona, la trasmissione dei virus attraverso l’aria sotto forma di aerosol è divenuta un argomento cruciale di discussione.
Si può presumere che, in aggiunta alla costante applicazione delle misure già note, quali mantenere le distanze e indossare un dispositivo per coprire bocca e naso, un’adeguata ventilazione minimizza notevolmente il rischio di contagio.
Il BGN, a supporto delle imprese associate, ha pubblicato delle linee guida contenenti suggerimenti sulla corretta ventilazione dei locali di lavoro.
Una è stata appositamente studiata per le esigenze dell’industria alberghiera e della ristorazione, dove si può lavorare introducendo grandi quantità di aria fresca dall’esterno.
Per ulteriori informazioni: https://www.bgn.de/corona/handlungshilfen-fuer-betriebe
Descrizione | File |
Misure per la ventilazione delle stanze nel settore alberghiero e della ristorazione (versione tedesca) | Download (550 KB) |
Contatto: |
Dr. Peter Rietschel Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe Dynamostrasse 7-11 68165 Mannheim Germania Telefono: +49 (0) 621 44 56 - 3450 Mail: peter.rietschel@bgn.de www.bgn.de |