Birrifici

Linea guida "Birrifici – competenti, sicuri ed economici"

La presente linea guida per una corretta progettazione del lavoro fornisce informazioni, ausili e suggerimenti a datori di lavoro, mastri birrai e altre figure manageriali. 

È indirizzata soprattutto a piccoli e medi birrifici, ma può essere utile anche al personale direttivo di stabilimenti più grandi.  

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Fattori di rischio e delle misure di sicurezza

Questo pieghevole tratta dei fattori di rischio e delle misure di sicurezza da mettere in atto nell’industria della birra, specialmente quando capita di rimanere impigliati negli ingranaggi di una macchina, di soffocare o di cadere. I fumetti mostrano degli esempi, nella speranza di prevenire, in futuro, incidenti del genere. 

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