Industria alberghiera

Lo strumento di autovalutazione “Sicurezza e salute nell’impresa”

Il Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BGN) mette gratuitamente a disposizione lo strumento di autovalutazione "Sicurezza e salute nell'impresa", in forma di applicazione via Web, utilizzabile con qualsiasi moderno smartphone dotato di un browser aggiornato.

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Ristorazione tradizionale

Nell’industria della ristorazione, la riduzione dei problemi di reclutamento implica il miglioramento delle condizioni di lavoro e lo sviluppo della prevenzione dei rischi professionali.  

In Francia, vengono perse circa 1.680.000 giornate di lavoro l’anno, a causa di infortuni sul lavoro, incidenti in itinere e malattie professionali, nel settore della ristorazione. Ciò equivale alla perdita di 4.600 posti di lavoro a tempo pieno nel corso di un anno!

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App del BGN per giovani lavoratori

L’App BGN-Azubi "In der Beruf starten – fit und gesund" è un’app per smartphone, destinata specificatamente a giovani lavoratori del settore alberghiero. E’ stata concepita come ausilio per giovani in fase di transizione dalla scuola al lavoro e, perciò, è indirizzata soprattutto ad apprendisti, durante il loro primo anno di pratica.

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ISTRUZIONI PRELIMINARI PER UNA BUONA SALUTE E ZERO INFORTUNI LAVORANDO IN ALBERGO, IN UN RISTORANTE O IN UNA PIZZERIA

A più di venti anni dallo sbarco di 20.000 albanesi con la Zuccheriera Vlora nel porto di Bari (agosto 1991), il primo evento che pose la nostra opinione pubblica di fronte alla nuova realtà dell’immigrazione di massa, l'Italia è ora un importante paese di immigrazione e abbiamo più di 4 milioni di residenti stranieri, molti dei quali impegnati in attività lavorative.

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Innovazione e cambiamento demografico nel settore alberghiero e della ristorazione (INDIGHO)

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Manuale semplice di primo soccorso per il settore Horeca

Abbiamo fatto tesoro del grande lavoro svolto dai medici  dell' INRS con il loro “Sauvetage Secourisme du Travail Guide des données techniques et conduit à tenir”( Inrs  Dipartimento Formazione 2014) per organizzare,  facendo riferimento al loro semplice e valido inquadramento dei problemi del primo soccorso nei luoghi di lavoro, un piccolo manuale di primo soccorso specificamente destinato ai lavoratori del settore HORECA.

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Alberghi, ristoranti e catering – competenti, sicuri ed economici

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Fatica mentale sul lavoro – Nuova linea guida per piccole imprese

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Cestino da picnic per la prevenzione dello stress

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Lavorare insieme in sicurezza

Guida alla Salute e Sicurezza sul lavoro nelle aziende turistiche.

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